作り方
- 1
小松菜は湯掻いて3~4cm長に切る。
ちくわも長さを合わせて3~4cm長に切る。 - 2
しょうがはすりおろす。
- 3
フライパンにごま油をひき火にかけ、ちくわを炒める。
- 4
小松菜を加え軽く炒め、塩をして味を整えたら出来上がり。
コツ・ポイント
小松菜を入れたら軽く炒めるだけでOKです。
炒め過ぎるとしんなりし過ぎてしまいます。
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