豚肉♡ たまねぎ・ししとう炒め

♡ぐみ♡
♡ぐみ♡ @cook_40065475

チャチャっと簡単炒めもの!
ごはんがすすむ(≧v≦)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある残りもので…。途中味見をした旦那さまのアドバイス『砂糖でちょっと甘み足してみたら?』で完成しました。

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材料

2人分
  1. 豚肉 100g
  2. たまねぎ 1/4個
  3. ししとう 5~6本
  4. ◎しょうゆ 大さじ 1 1/2
  5. ◎みりん 大さじ 1 1/2
  6. ◎砂糖 小さじ 1/2
  7. ごま油 大さじ 1

作り方

  1. 1

    豚肉・たまねぎ・ししとうを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ごま油を熱したフライパンで豚肉を炒める。

  3. 3

    豚肉に軽く火が通ったら、たまねぎ・ししとうも加えて炒め、◎の調味料で仕上げる。

コツ・ポイント

豚肉を炒めすぎるとかたくなってしまうにので、色が変わりはじめた頃に野菜を投入(^ω^)!

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レシピ作者

♡ぐみ♡
♡ぐみ♡ @cook_40065475
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  ♡家族構成♡●殿(同い年の夫)・お酒好きの健康オタク●わたし・永遠のテーマは ダイエット●長女(4才)・パンと果物大好き●次女(2才)・すごい食欲…●長男(1才)・小麦、卵、乳アレルギー
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