豚肉と茄子、ししとうの胡麻味噌炒め♬

✩kurumilk✩ @cook_40110582
分量超簡単!!あっという間に絶品な味噌胡麻炒めが出来ちゃいますっ!!*\(^o^)/*
子どもも大喜びですよ〜✨✨
このレシピの生い立ち
美味しい味噌炒めを覚えやすい分量で作ってみたら絶品✨
作り方
- 1
茄子は乱切りにし、水に浸してアク抜きしておく。
- 2
豚肉は大さじ1の片栗粉を入れた袋に入れ、振って粉をまぶしておく。
- 3
ごま油を熱したフライパンに豚肉を入れ、軽く炒める。
- 4
豚肉の色が変わりきる前に茄子・ししとうを投入。
全体に油が回るまで炒める。
(ごま油を追加しても◎) - 5
☆の調味料を入れ、汁気が飛ぶまで中火〜強火で炒める。
- 6
お皿に盛って出来上がり〜*\(^o^)/*
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