とってもふわふわ♡卵の簡単スープ

クックF9DGL7☆'s cooksnap of when they made とってもふわふわ♡卵の簡単スープ.
ろんびえん's cooksnap of when they made とってもふわふわ♡卵の簡単スープ.
あんもにゃいとん
あんもにゃいとん @cook_40081011

粉チーズを加えるだけで、意外なほどふわふわ食感の卵スープです。カルシウムもたっぷりで簡単なので、朝食にピッタリです♪
このレシピの生い立ち
コストコで買った粉チーズを賞味期限内に使い切りたかったのと、簡単で栄養たっぷりの朝ご飯を作りたかったから。

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材料

4人分
  1. 水 1200cc
  2. 固形コンソメ 1個
  3. わかめ 20g
  4. 卵 2個
  5. 粉チーズ 大さじ2
  6. 塩コショウ 少々
  7. 乾燥パセリ 少々

作り方

  1. 1

    2013/08/26 コンソメカテゴリに掲載されました(=^^=)

  2. 2

    水に固形コンソメを入れて、沸騰させる

  3. 3

    もどしたわかめを食べやすい大きさにカットして入れる

  4. 4

    卵、粉チーズ、乾燥パセリを泡立て器でしっかり混ぜ合わせる

  5. 5

    スープに少しずつ入れて、卵が浮き上がってきたら、塩こしょうで味をととのえれば完成

コツ・ポイント

栄養と色味を考えて、乾燥パセリを使ってますが、シラスでも美味しいです。もちろん粉チーズ以外何も加えなくても、とても美味しいです。

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

あんもにゃいとん
あんもにゃいとん @cook_40081011
に公開
最近忙しくて、れぽのお返事がすぐにできなくてすみません。。「腹減った〜」が出るとすぐに食べさせないとうるさい、食欲旺盛な息子二人が生息しているので、パパッと簡単に作れる料理が中心です。レシピを見ても同じものが作れないアバウトな性格...だいたいの分量で仕上げるから、毎回味が違ったりして(^▽^;)コストコ大好き♡特にコストコチーズが大好き♡チーズアレンジを日々考えてます♪
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