超簡単！玉ねぎと卵の食べるスープ♪
さわらび＠獣 @cook_40229394
朝の忙しい時間にも簡単！ 玉ねぎをたっぷり使ったポカポカ温まるスープです♪
このレシピの生い立ち
うちの朝食はご飯とお味噌汁が多いですが、パン食のときに母がよく作っていた即席スープです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。
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- 2
鍋に水、玉ねぎ、固形コンソメを入れ、強火で沸騰させる。
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- 3
沸騰したら中火にして1～2分、玉ねぎが軽く半透明になったら弱火にする。
- 4
溶き卵をまわしいれ菜箸でゆっくりまぜ、火を止めて塩コショウで味を整える。
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- 5
器にそそぎ、あればパセリを散らして完成♪
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コツ・ポイント
玉ねぎの量も卵の量も好みで。
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