とろとろ冬瓜煮
gu−tarari @cook_40081592
少し寒くなった日に＊ﾟ
このレシピの生い立ち
ばあちゃんがよく作ってくれた私の好物です〜
ゆうがおで作ってくれたんですが、なかなか手に入らない(;^_^A
アプリでひらく作り方
- 1
冬瓜の皮をむいて種を取る(皮と種に苦味、えぐ味があるので厚めに剥いたほうがいいです)
- 2
水･コンソメ･冬瓜を鍋に入れ、やわらかくなるまで煮る
- 3
シーチキン、醤油を加える(シーチキンはあまり油をきらないで下さい。旨みがでるので)
- 4
水溶き片栗粉を適量入れる
コツ・ポイント
レシピの分量はすみません、適当です(>_<;)要はコンソメ、シーチキン、醤油を入れて煮るだけ！
水溶き片栗粉の量はお好みで。私は固めが好きなのでいっぱい入れます♪
リアクション
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