～冬瓜とナスの中華煮～

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やよぴん
やよぴん @cook_40034816

とろっとろのナスと味がしみた冬瓜がご飯に合いますよﾟ･*ღ
このレシピの生い立ち
オイスターソースを使ったレシピを考え中(´I `*)

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材料

2人分
  1. 冬瓜 １／４個
  2. ナス 1本
  3. 豚挽肉 100g
  4. ニンニク 1カケ
  5. 水 200cc
  6. 中華味の素 小さじ1/2
  7. オイスターソース 大さじ1
  8. 砂糖 小さじ1
  9. 醤油 大さじ1
  10. ごま油 少々
  11. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ニンニクをみじん切りにし油で炒めて香りが出たら挽肉を入れて炒める。

  2. 2

    ナスと冬瓜を1口大に切って1に入れて炒める。調味料を入れて煮えたらごま油を入れて水溶き片栗粉でトロミをつけて完成。

コツ・ポイント

特に無いです(*^.^*)

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レシピ作者

やよぴん
やよぴん @cook_40034816
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コメント無しでの掲載ごめんなさい(>_<)編み物＆食べるの大好き＆料理大好き♥ 平成１９年３月生まれの娘と主人の３人家族♥ 岩手在住の火の国(熊本)の女です♫♬ 納豆、豆腐、高野豆腐大好きです♫♬ レシピはよく見るとマヨ料理が多いです(^-^; ＨＢはSANYO使用☆ ♡ (^-^)/なかなかお礼に伺えませんが皆さんのつくれぽを心から感謝してます(*^^*)
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