簡単☆彡里芋の照り焼き

はぴ吉
はぴ吉 @cook_40072413

里芋を炒めるととってもおいしいです♪
簡単お手軽メニューです♪
このレシピの生い立ち
いつも煮物にしている里芋を照り焼きにしてみました。

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材料

  1. 里芋 小6個
  2. 豚肉 100g
  3. 玉ねぎ 一個
  4. 片栗粉 適量
  5. ★酒 大さじ2
  6. ★みりん 大さじ1
  7. ★しょうゆ 大さじ1
  8. ★砂糖 大さじ半分

作り方

  1. 1

    豚肉を一口大に切ってビニール袋に入れる。
    しょうゆを入れて(分量外)少し揉み片栗粉も入れてもみもみする。

  2. 2

    玉ねぎは薄切り。里芋は皮を剥いてふんわりラップをしてレンジ(600W)で5分くらいチンして火を通しておく。

  3. 3

    玉ねぎ・豚肉をいためて火が通ったら里芋も入れる。
    ★の調味料も入れて味をなじませる。

コツ・ポイント

にんじんを入れてもおいしいと思います。

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レシピ作者

はぴ吉
はぴ吉 @cook_40072413
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