ちんげんさいと豚バラの味噌炒め

クッキング55号
クッキング55号 @cook_40096081

味噌と豚バラは相性がいいですね。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に豚バラ、チンゲン菜があったのでひらめきました。

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材料

  1. 豚バラ肉 250g
  2. ちんげんさい 2束
  3. 味噌 大さじ3
  4. 砂糖 大さじ1.5
  5. みりん 大さじ1
  6. ごま 大さじ1
  7. 中華の素 小さじ1/2
  8. ごま油(炒め用) 大さじ2.5

作り方

  1. 1

    豚バラとチンゲン菜です。

  2. 2

    食べやすい大きさに切りましょう。

  3. 3

    ボールに味噌、みりん、砂糖、ごま、中華の素を入れ混ぜます。

  4. 4

    ゴマ油を入れ、強火で3分炒めます。ソースを入れ2分炒めます。

  5. 5

    ごまをふりかけ出来上がり。

コツ・ポイント

素早く炒めるのがコツです。

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レシピ作者

クッキング55号
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