作り方
- 1
小松菜は塩を入れた(分量外)沸騰したお湯で茹でます。
油揚げは食べやすい大きさに切る - 2
茹で上がった小松菜を水にとります。
4~5cmの長さに切ります。
かるく水を絞ります - 3
鍋に小松菜・油揚げを入れてだしの素から順に調味料を加えます。
水は入りません。
水分が無くなるまで煮て下さい - 4
コツ・ポイント
お水は入りません。茹で上げた小松菜の水分を軽く絞ることがポイントです。
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