節約おつまみ！鶏レバーのねぎまみれ
ひよみん @cook_40028496
鶏レバーが安い！香味野菜の力で美味しく栄養摂りたい！！って感じのレシピです。
お酒のおつまみに最高です。
このレシピの生い立ち
安かった食材で作っただけです。
南蛮漬けの味にハマってて（笑）、時短にも保存にもいいかな〜！
しばらく常備菜になりそう。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏レバーは一口大に切って血抜き。
ハツが付いてたらラッキー！
ハツは開いて血を流水で洗う→10分ぐらい水に浸しておく。 - 2
血抜きしてる間に長ネギを荒みじん切りに。
★の調味料は全て混ぜておく。南蛮っぽい感じかな。 - 3
血抜きした鶏レバーの水気を切って、塩コショウを馴染ませて。
片栗粉をまぶして少量のサラダ油で焼く。 - 4
小〜中火であまり触らない様にして両面焼く。
火が入ったところで、ネギと★の調味料をフライパンで和えてちょっと煮て。完了！
コツ・ポイント
コツはあまり神経質にならずに作ること！
レバーの水気も取りが適当でも片栗粉がまとってたら硬くはならないし。
酒飲みの私好みの味です、特にビール焼酎泡盛がいいかな〜（笑）
リアクション
似たレシピ
鳥レバーの生姜煮
甘辛～なのでお酒のアテにもご飯のアテにも栄養抜群な一品
ｷﾃｨ 
鶏レバーと青葱のガーリック炒め☆
いつもと違う感じで、安価な鶏レバーと葱を食べてみてください＾＾お酒のおつまみにもイイかも♪
やわらか～♪鶏レバーの甘辛煮
栄養価の高いレバーを美味しく食べれるように甘辛く煮ましたおかずの一品に…お酒のあてにもどうぞ～♪
鶏レバーの佃煮風
お値段もお安い鶏レバーご飯のお供に、お酒のおつまみに☆しっとり甘辛で美味しいですよ♪
⭐鶏肝の甘辛煮⭐鶏レバー
ご飯のお供、お酒のおつまみにも♪
鶏レバーのしょうが煮
お酒のアテにピッタリです！
美味い！安い！鶏レバーのマヨポン炒め♪
安くて美味しい鶏レバー。お酢の力で簡単サッパリおいしくなります！豚や牛レバーでもどうぞお試しを(^_^)v
鳥レバーの甘辛煮
お酒の肴に最高！レバー好きの子供たちにも人気です。
林檎pie 
鶏モツのピリ辛煮☆鶏レバーで貧血予防！
おつまみにもご飯のお供にも。たっぷりの香味野菜でまったく臭みを感じさせません！
ココりんこ 
鶏レバーハツの炒め煮
簡単おつまみもう一品！年中価格も安いし栄養豊富！
鶏レバーの赤ワイン煮
お酒のおつまみに最高です。
ふぉーちゅん 
超簡単！鶏肝煮・鶏レバー甘辛煮
ビールや焼酎など、お酒のおつまみに最高です！
簡単♬鶏肝の湯引き
お酒のアテに最高です！！
とりきもの生姜煮
しょうがの香りがたまりません。ご飯のお供に、お酒のつまみに。
のやちえ 
鉄分たっぷり！鶏レバーの香味漬け
鉄分補給にも！お酒のおつまみにも！ちょっと作って置くと便利な一品です。。
鳥レバーの甘辛煮
鉄分の補給に。甘辛の鳥レバー。母の味。
鶏レバーの煮付け
くせの少ない鶏のレバーを、少し強めの味付けで煮付けました。おかずにも酒の肴にもどうぞ。鉄分補給です・・・
鶏レバーの甘辛味噌炒め煮
鶏レバーをすき焼きのたれと味噌で味付けしました。お酒のお供に。
鶏レバーの甘辛煮♪
甘辛♡濃いめの味つけです(*‘ω‘ *)鉄分補給に♪お酒のおともに最高です！
鶏レバーのコーラ煮
鶏レバーが苦手な人も美味しく食べられます
★鶏レバーとねぎの甘辛炒め★
焼肉のたれを使って鉄分たっぷりのレバーを美味しく頂きましょう♪しっかり煮詰めて味をつければ、ご飯にもお酒のつまみにも合う一品です！ 甘めのたれを使えばお子様も喜んで食べてくれますよヽ(*^^*)
甘辛～とりレバー(全工程写真あり！）
経済的なとりレバーを美味しく食べたくて！ご飯やお酒のお供に最高です！自宅で友人と飲む時には、かならず作ります！
鶏レバーとネギの煮物
鶏レバーとひもとキンカン(卵になる前のもつ)の煮物
鶏肝の甘辛煮 生姜無しでも臭くない
生姜や香味野菜を使わずに臭くない鶏きも甘辛煮。酒の肴はもちろん箸休めにも。話題入り感謝♡
ふっくら柔らか鶏レバー甘辛煮♪
サッサッと出来てお酒のおつまみや、おかずとしても美味しいし、レバーも安いのでお勧めです♪
簡単・クセのない鶏レバーのつくだ煮
簡単な処理で、クセのない食べやすい鶏レバーです。
鶏レバーの生姜煮
生姜をたっぷり利かせた鶏レバーの生姜煮。お酒のおつまみにどうぞ♪
鶏レバーしょうが煮
甘辛の味付けはお酒のおつまみ、お弁当にも活躍。
chiii730 
おつまみ♪鶏レバーのしょうが煮
しょうがたっぷりの栄養たっぷりのおつまみです☆臭みもなく、とっても食べやすいので、ぜひ、作ってみてください。
鶏レバーのしょうが煮
苦手な人が多い鶏レバーも、臭みなく美味しく食べられます！我が家は子供達も大好物です(^ ^)
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17752124
