さつまいもといんげんのサラダ
ブルーベリーミックス @cook_40040794
ほくほく甘～いさつまいも＆プチプチいんげんのコラボ♪
マヨ、しょうゆ、ゴマで和えてカンタンおいしいサラダ。
おもてなしにもオススメですヽ(^▽^@)ノ
このレシピの生い立ち
ダンナがマヨネーズで和えるサラダが大好きなので・・・
冷蔵庫にあるもので作ってみました。
結婚してからずっと作り続けてる好評なサラダです
もちろん子どもウケもバッチリ！！
アプリでひらく作り方
- 1
よく洗ったさつまいもの皮を所々むいたり、全部むいたり（お好みでどうぞ）して、柔らかく茹でる or レンジで柔らかくしておく or 炊飯器に入れてゴハンと一緒に炊く。
-
- 2
炊くとこんなカンジで、ほくほく♪甘くなってオススメです！
さつまいもを食べやすい大きさに切る。 -
- 3
いんげんを茹でて、ザルに上げて水で冷やし、水気を切る。（キッチンタオルなどで）
いんげんも２センチくらいに切っておく。 - 4
さつまいもといんげんが冷めたら、★の調味料で和えてできあがり。
コツ・ポイント
さつまいもは炊飯器に入れて一緒に炊くのが１番オススメです。
光熱費の節約にもなるし、とにかくホクホクで甘くなるので♪
ウチは小さい子どもがいるので、味付けは薄味です・・・
お好みで、炒りゴマにしたり、もう少し濃くてもいいかも。
リアクション
レシピ作者
２児ママしてまーす❤ヽ(*＾∇＾*)ﾉ*:･'ﾟ☆お料理ハマり歴は、すっごく浅いのでただ今いろいろ勉強中・・・(;＾◇＾;)ゝ基本的にはラク、カンタン、レンジでできる、材料が少なくてできるetcが大好き♪ヽ(^▽^@)ノ ｐ
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