+1品の簡単副菜:長芋と紫蘇の実の和え物

kiki05
kiki05 @cook_40073075

疲労回復&免疫力アップなど栄養タップリの長芋の混ぜるだけの簡単副菜です♪
このレシピの生い立ち
簡単にできるヘルシーなプラス1品!がテーマ。
家族の健康を考え、野菜中心のシンプルな免疫力強化&栄養補強の健康副菜です。

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材料

2人分
  1. 長芋 10 cm程度
  2. 紫蘇の実の味噌漬け 大さじ1程度

作り方

  1. 1

    長芋は皮をむき、太めの拍子切りにする

  2. 2

    紫蘇の実の味噌漬けと和えたら15分程冷蔵庫で休ませる

コツ・ポイント

生姜の味噌漬け(刻む)等、他の味噌漬けでも美味しいです♪
和えてから少し休ませる事で味が馴染みます。

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kiki05
kiki05 @cook_40073075
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