☆定番☆あじの南蛮漬け♪

さっちゃん３２'s cooksnap of when they made ☆定番☆あじの南蛮漬け♪.
黒沢さんww's cooksnap of when they made ☆定番☆あじの南蛮漬け♪.
きらり流れ星's cooksnap of when they made ☆定番☆あじの南蛮漬け♪.
non033
non033 @cook_40070053

人気検索TOP１０入り♡
大好きでもう何度も何度も作っています♪
このレシピの生い立ち
魚本より参考にさせて頂き作っています(^^)/
いつもレシピの分量よりもたくさん作って、主人は二日目のが好きって言ってます☆

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人分
  1. あじ(三枚におろしたもの) 4枚
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. にんじん 1/4本
  4. セロリ 1～2本
  5. ☆酢 大さじ3
  6. ☆しょう油(薄口) 大さじ3
  7. ☆水 1/2カップ
  8. 塩コショウ 少々
  9. 小麦粉 適量
  10. すりいりごま 好み
  11. 赤唐辛子(小口切り) 好み

作り方

  1. 1

    ☆の材料を中火でひと煮立ちさせ、漬け汁を作る。

  2. 2

    玉ねぎ、にんじん、セロリは筋を取り全て千切りにする。

  3. 3

    野菜を保存容器に入れ、１の漬け汁をかけてひたしておく。

  4. 4

    あじは水けをふき、塩コショウをふり小麦粉を薄くまぶす。

  5. 5

    あじを170℃の油で揚げて、漬け汁に加える。好みで赤唐辛子も加える。

  6. 6

    冷蔵庫で浸透させる。(たまに様子を見て、ひっくりかえしたりする。)

  7. 7

    器に盛り、好みですりいりごまをかける。

  8. 8

    2015.3.27
    『あじの南蛮漬け』の人気検索トップ10入りさせていただきました♡
    ありがとうございます(^^♪

コツ・ポイント

我が家は浸透してるほうが好きなので、午前中から作っちゃったりしてます☆

しょう油は薄口を使っていたのでレシピ変更しました！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (3)

つくれぽについて

レシピ作者

non033
non033 @cook_40070053
に公開
まだ勉強中です
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ウェルシュ・ラビット③ ふきのとう編 kuragenoie
  2. カルローズ米で炊き込みライスでオムライス ウクレレおじさん♪
  3. 肉無豆腐簡単シーフードすき焼き味野菜炒め beroneete
  4. DK弁当 2025.6.10(火) りっぽー
  5. カレー屋さんの味玉 爆裂オムレツ
  1. 酒粕ミルクで基本のパン生地♪ ひれまま
  2. アレルギー対応☆お餅の代替え ホワイトハンター
  3. フライパンで簡単ラタトゥイユ タケ0511
  4. 豚軟骨でトロトロ魯肉飯(ルーローハン)♡ ペタロー