大根と手羽元の うまうま煮

はじめてのつくれぽをする
まちゃ♥︎
まちゃ♥︎ @cook_40070174

お肉がほろほろ〜！ 旦那の大好物です♪
このレシピの生い立ち
何かのレシピを ウチの味にアレンジしてみました！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 手羽元 4本〜6本
  2. 大根 10センチ
  3. お水 100cc
  4. 醤油 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. 料理酒 大さじ2
  7. 生姜 1片

作り方

  1. 1

    お鍋に油を入れ 手羽元を軽く炒めます

  2. 2

    大根を1.5センチ幅にカットして レンジでチン！
    または 下ゆでして下さい

  3. 3

    2のお鍋に 大根 調味料全てを入れて 弱火でコトコト…

  4. 4

    たまに ひっくり返して 25分程 コトコト…
    (我が家では ぼぼ 放置してます…)

  5. 5

    お肉に火が通って 大根にイイ色が付いたら 器に盛り付けて完成！

コツ・ポイント

鶏肉は焼きすぎると固くなってしまうので 表面だけ さっと焼き色が付く感じで 大丈夫です
煮ている時に 蓋がカタカタなる方は キッチンペーパーを 小さく畳んで 鍋と蓋の隙間に挟んだら 大丈夫だと思います

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

まちゃ♥︎
まちゃ♥︎ @cook_40070174
に公開
新米主婦の為 皆さんのレシピみて お勉強中デス*\(^◇^)/*
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 切り干し大根の戻し汁で味噌汁 クックNFH7ET☆
  2. 牛すね肉の角煮 キッチンぽん
  3. ドライフルーツとナッツのふわふわパン Ree’s table
  4. 簡単節約☆油揚げ入りサイコロステーキ。 ゆぅゅぅ
  5. 塩鯖から作る☆鯖の梅味噌煮 はずき
  1. プルコギ風焼き肉(「終電ごはん」から) なっつん家
  2. とろとろルーのチキンカレー さくみのぽん
  3. ミニオン ハロウィン弁当 オムライス ゆきママたっち
  4. とろ〜り半熟オムレツのせ甘辛チキン♡ kittko♡