アプリでひらく作り方
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3枚におろします。
(3枚おろしを購入しました）
また真ん中の赤い部分に骨があるので、左手で骨を探しながら右手で右方向に抜く。(魚を写真のように置いた場合） -
- 2
●印の酒・しょうゆ・しょうがを混ぜ、その中に、食べやすく切ったさばを20分程漬ける。
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- 3
漬けておいたさばの汁気を切り、片栗粉をまぶして揚げる。
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コツ・ポイント
骨が、気にならない方はそのままで。 （骨を取った方が食べやすいですよ）
さばだけでなく、豚肉や他の魚でもどうぞ～(#^.^#)
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