さばの竜田揚げ
志摩市 @cook_40127729
おうちで簡単！健康食！さばの竜田揚げ
このレシピの生い立ち
志摩市では、地方創生の実現に向けた「志摩市創生総合戦略」を策定しており、平成30年度より「志摩市の食材を活かした食育推進事業」に取り組んでいます。子どもたちが、志摩の魅力である「おさかな」が大好きになるようにおいしいレシピを提供しています。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにＡの調味料を入れて混ぜ合わせる。
- 2
１のボウルにさばを入れ、10分ほど浸けて下味をつける。
- 3
下味のついたさばに片栗粉をつけ、油できつね色になるまで揚げる。
コツ・ポイント
下味をしっかりつけることによって、味がおいしくなるだけでなく、さばの臭みも取り除くことができるので、食べやすく仕上がります。
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鯖の竜田揚げ(*≧∀≦*)
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うさぎの目 
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春桜…♡ 
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みーなちゅんちゅん 
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