さばの竜田揚げ
おざわひとみ @cook_40094310
冷凍しておいた鯖を竜田揚げにしました。
下味がついてるのでお弁当にもぴったり！
このレシピの生い立ち
冷凍の鯖があったので、竜田揚げにしたら冷めても美味しくでなりました！
アプリでひらく作り方
- 1
鯖の切り身を解凍して一口大に切る。
- 2
ジップロックなど封が出来る袋に調味料を全て入れ、鯖を1時間ほど浸す。
- 3
片栗粉を全面にまぶす。
- 4
熱した油に鯖を入れ、中火できつね色になるまで揚げたら出来上がり！
- 5
お弁当には冷ましてから入れて下さい。
コツ・ポイント
⚫鯖は3枚に下ろされているものを買って冷蔵しました。
⚫冷蔵庫に入れて味を染み込ませると短時間で染み込みます。
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