アプリでひらく作り方
- 1
鍋にサラダ油を少量引き、斜め切りにしたねぎを炒める。
- 2
すじを取り除き、一口サイズに切ったささみ肉を加え、表面の色が変わるまで加熱する。
- 3
わりしたを回し入れ、火を弱めて白菜と焼き豆腐を加え煮込む。
- 4
完成。
コツ・ポイント
消化に良くないしらたきは省き、お腹にやさしい具材だけで作りました。ささみは丁寧にすじを取り除くのがポイントです。わりしたは甘めにしてあるので、甘さを控えめにしたい方は少し砂糖を減らしてください。卵を割り入れ半熟で召し上がるのもおすすめです。
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