簡単✿さつま芋＆焼き豚のミルクスープ✿

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りーかる
りーかる @k1257r

さつま芋の甘味が旨味たっぷりのミルクスープによく合います♪具材を炒めないので手間がかからず簡単にできます>^_^<
このレシピの生い立ち
ミルクスープは1年中よく作り、その季節の旬の食材を入れてます(^o^)

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材料

4人分
  1. さつまいも 中1本（180gくらい）
  2. 焼き豚ブロック（又はウィンナー） 80gくらい（ウィンナーは4～5本）
  3. たまねぎ 1/2個（100gくらい）
  4. 水 3カップ（600cc）
  5. 鶏ガラスープの素 大さじ1.5
  6. 牛乳 1カップ（200cc）
  7. 塩 少々
  8. ブラックペッパー お好みで

作り方

  1. 1

    さつまいもは洗って1cm角くらいに切り、ボウルに入れて水に数分間さらし、ザルにあげておく。

  2. 2

    焼き豚は1cm角くらいに切り、たまねぎは粗みじん切りにする。※たまねぎは小さめに切った方が口当たりがいいです♪

  3. 3

    鍋に１、２、水、鶏ガラスープの素を入れ火にかけ、さつまいもが柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    さつまいもが柔らかくなったら牛乳を加え、煮立ってきたら塩で味を調え、器に盛りお好みでブラックペッパーをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

☆ミルクスープは、1年を通して旬の野菜を入れて味わえます♪　　☆おすすめのポイントは３つの具＊＊＊①たまねぎ（万能です✿）②旨味が出る食材（焼き豚・ウィンナー・ベーコン・ちくわ・魚肉ソーセージ等々）③旬の野菜です♬

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レシピ作者

りーかる
りーかる @k1257r
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興味があるものいっぱいです✿　　　　観光地や歴史のある地、話題の店巡り大好きです。　　　　 　　　　　　　　　　　　お料理は、定番のメニューに加え、新しいレシピにも挑戦しています☆食べる事も大好きです(´艸｀)※レシピは随時見直しをしています。すみませんm(__)m　
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