漬け込んで☆柔らか豚こまのオイスター炒め

うさり〜にょ's cooksnap of when they made 漬け込んで☆柔らか豚こまのオイスター炒め.
ひまさき
ひまさき @cook_40052426

朝つけておけば、夜は焼くだけ☆
優しい味がしっかりしみ込んでご飯が進みます☆
このレシピの生い立ち
料理本にあったレシピを参考に、アレンジして

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材料

４人分
  1. 豚こま肉 ３００ｇ
  2. ☆ごま油 大匙３
  3. ☆オイスターソース 大匙２
  4. ☆しょうゆ 大匙２
  5. ☆にんにくの薄切り 一かけ
  6. 豆板醤 お好みで小さじ１
  7. 長ネギ １本
  8. しょうがのみじん切り 小さじ１
  9. 水溶き片栗粉 少々

作り方

  1. 1

    豚肉と☆の材料を袋に入れてもみ、漬け込んでおく。４～６時間程度

  2. 2

    フライパンにしょうがのみじん切りとお好みで豆板醤を炒め、１を入れ、お肉に火が通ってきたら斜めに切った長ネギも入れて炒める

  3. 3

    最後に水溶き片栗粉を入れて、少しとろみをつけたら完成。

コツ・ポイント

キノコ類などの野菜を入れてもおいしいです。
どんぶりにしてもおいしいです

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レシピ作者

ひまさき
ひまさき @cook_40052426
に公開
私は現在11歳と7歳、4歳の子どもを持つ母親です。子どもが食べやすく、体に良いレシピが知りたくて、クックパッドをよく参考にしています。好き嫌いなく、何でもおいしく食べることができる子どもになるよう、日々頑張っています！
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