お手軽中華! 棒々鶏
yama250 @cook_40067948
中華料理の定番のバンバンジーをご家庭でも簡単に!
このレシピの生い立ち
https://cookpad.wasmer.app/recipe/2052338の鶏肉ブイヨンを使った残りの鶏肉でつくりました。
豆知識ですが、鶏を叩いて作っていたのでその音が棒棒(バンバン)という音がしたのでこの名前になったそうです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉に焼酎をかけ、アルミホイルでくるんでから15分ほど蒸します。蒸したら写真のように細かく裂きましょう。
-
- 2
ボウルなどに上記の調味料を混ぜ合わせソースを作ります。
もし多めにつくり過ぎたらしゃぶしゃぶなどのつけダレとして使用も○ -
- 3
野菜などの上に蒸し鶏を敷き詰めて……。
-
- 4
ソースをかけたら出来上がり!
-
コツ・ポイント
ポイント①
鶏肉を焼酎で蒸すと臭みが消えます。
ポイント②
鶏肉を手で裂くとソースと絡みやすくなるのでオススメです。
リアクション
似たレシピ
棒々鶏 簡単
棒々鶏のタレを簡単に‼
我が家の中華♪棒棒鶏
中華料理には欠かせない一品、棒棒鶏です。
簡単❗棒々鶏
簡単に中華の棒々鶏ができます
胡麻ドレと食べるラー油でお手軽棒々鶏
わざわざ棒々鶏ソースを買わなくても、胡麻ドレッシングと食べるラー油で、気軽に棒々鶏を作ります
電子レンジでお手軽バンバンジー
電子レンジでお手軽バンバンジー
ヨーグルトソースの棒々鶏(´￢`)
中華料理のバンバンジー。ソースをヨーグルトで作ってみました。
ダイエット棒々鶏（バンバンジー）
バンバンジー棒々鶏って、普通は鶏肉ときゅうりでしょうか、ダイエットバージョンは、それにもやしを追加してかさ増しです。
バンバンジー：）
いつものバンバンジーにコリアンダーをたっぷりのせて、夏の一品：）
電子レンジでお手軽バンバンジー！
電子レンジでお手軽バンバンジー！！
棒々鶏（バンバンジー）
中華料理の定番のバンバンジーを作りました。濃厚ですが後味はさっぱりしておいしいですよ(^-^) 麺にのせても美味しいです！
簡単バンバンジー
簡単すぐ出来るバンバンジーです
手抜きバンバンジー風
本格的なバンバンジーは無理なので、あくまでもバンバンジー風？大人の方は、タレに豆板醤混ぜて食べてもOKです。
らい麦畑 
お手軽☆絶品な棒々鶏風
簡単に美味しい棒々鶏を作りたいと思ったらコレ！タレは絶品です☆
バンバンジー（棒棒鳥）
簡単バンバンジーサラダ。
まるで高級中華？みんな大好きバンバンジー
みんな大好きなバンバンジーも、しっとりした一石五鳥(蒸)で作ればまるで高級中華？簡単レシピをご紹介！
棒棒鶏 バンバンジー
棒棒鶏 バンバンジー野菜中心ダイエットにチャレンジ！
料理屋の娘 
ピリ辛本格バンバンジー‼︎
味噌の入らない程よい酸味の濃厚なバンバンジーのタレです★中華料理店のバンバンジーを目指して色々試してみました。
棒棒鶏
棒棒鶏は最高に旨い！タレと肉の処理で生臭さを消します。お店で買うより作った方が旨いのは、愛情１さじかもね。
簡単 バンバンジー
ぱぱっと手作りバンバンジー
棒棒鶏バンバンジーのたれ簡単混ぜる辛くな
簡単。混ぜるだけ。バンバンジーだけでなく、ドレッシングにも。
定番中華♪棒々鶏
ささみで作る棒々鶏です。美味しくていくらでも食べたくなります。
バンバンジー
サラダっぽく食べられるヘルシーバンバンジー☆
定番☆我が家の棒棒鶏(バンバンヂー)
中華の定番･棒棒鶏(バンバンヂー)です｡うちは主人が辛いものが苦手なので､葱の入ったまろやかな胡麻ソース仕立てです｡
棒々鶏涼麺
棒々鶏を冷やし中華にしてみました。
棒棒鶏（バンバンジー）
サラダ仕立ての棒棒鶏です。
激旨！甘辛中華風ゴマソース(棒棒鶏)
練りごまたっぷりの甘辛中華風ゴマソース。棒棒鶏や生春巻きのソース、冷や奴に。アボカドと和えても美味。
棒々鶏そーめん
そーめんと棒々鶏を合体。つゆでもいいけど中華だれがいける中華そーめん
みかんママ− 
黒ごまde棒棒鶏
棒棒鶏ソースは、黒ねりごまを使ってみました。
夫が騙された♪鶏ササミで安価な棒棒鶏
棒棒鶏の様な味わいに騙された夫が美味しいと大絶賛！ご家庭にある調味料で出来ちゃいますしヘルシーなのも嬉しいですね。
余りのお屠蘇で 棒棒鶏！
本格中華的な味に仕上がるおいしい棒々鶏が出来ます。お屠蘇が残ってしまったら、ぜひ棒々鶏を！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17766084
