簡単♪えのきと厚揚げの煮物

ずぼらん星
ずぼらん星 @cook_40046473

シャキシャキのえのきと、お出汁を吸った厚揚げ。ほんと優しい、ほっとする煮物です♪
このレシピの生い立ち
安い素材で給料前お助け煮物♪えのきと厚揚げをシンプルに食べたかったので♪

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材料

2人分
  1. えのき 1/3袋
  2. 厚揚げ 半分
  3. みりん 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. 出し汁 200cc

作り方

  1. 1

    厚揚げに熱湯をかけ、油ぬきします。厚揚げとえのきを一口大に切り、調味料を入れて煮込むだけ♪

  2. 2

    今回は旬の絹さやを入れましたが、お好みでどうぞ♪

コツ・ポイント

ないです♪

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レシピ作者

ずぼらん星
ずぼらん星 @cook_40046473
に公開
こんにちわ☆初めまして、ずぼらん星です♪ 小さな子供達とパパさんと暮らしています。 名前のとおりずぼらなんですが、家族に優しいもの、優しいお味をテーマに作っています♪つくれぽ掲載時のお礼中心になってしまいますが、感謝の気持ちでいっぱいです!日記コメント欄のお返事はしていますのでお気軽にどうぞ♪いつもいつもありがとう♪♪♪
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