焼き厚揚げのおかか和え★-レシピのメイン写真

焼き厚揚げのおかか和え★

アヤメ
アヤメ @cook_40083696

お料理もう1品やおつまみなどに。
このレシピの生い立ち
いつの間にか我が家の定番になっていたもの。
特に呼び名が無かったのでタイトルがそのまま過ぎる事に…。

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. ごま油 適量
  3. 薄口醤油 大匙3~4
  4. 鰹節 小袋1個

作り方

  1. 1

    厚揚げを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油をひいて熱したら、厚揚げを重ならないようにのせる。

  3. 3

    ひっくり返しながら焼き、うっすらきつね色になってきたら薄口醤油を入れて両面を焼く。

  4. 4

    きつね色が濃くなったら火を止め、鰹節を入れてからめたら、お皿に盛る。

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レシピ作者

アヤメ
アヤメ @cook_40083696
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