ほうれん草と椎茸のマーガリン炒め

ぱんだーけいちゃん
ぱんだーけいちゃん @cook_40037463

ほうれん草+マーガリン=旨い
隠し味にオイスターソース
入ってます☆
副菜として。

このレシピの生い立ち
新鮮みずみずしい、、ほうれん草が
手に入ったので作ってみました☆

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材料

多めに作ります
  1. ほうれん草 2把
  2. しいたけ 8個
  3. マーガリン 25g
  4. サラダ油 大さじ1/2
  5. 50cc
  6. ★オイスターソース 大さじ1
  7. ★味塩こしょう 適量
  8. ◎マーガリン(仕上げ用) 15g

作り方

  1. 1

    ほうれん草はよく洗い、3cm幅に切る
    椎茸は、そぎ切りにする

  2. 2

    マーガリンとサラダ油を熱して、、
    椎茸、ほうれん草の固い部分を炒め、
    残りの葉の部分も加えて水を入れフタをして加熱する

  3. 3

    だいぶしんなりしたら、★で調味して
    よく炒めて、、
    仕上げにマーガリン
    (15g)を加える

コツ・ポイント

2で、、蒸し焼きにすること

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レシピ作者

ぱんだーけいちゃん
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