小松菜と椎茸のバターオイスター炒め♥簡単

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椎茸としらすの旨みが小松菜にたっぷり☆オイスターソースとバターでコクアップ♥作り置きやお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
小松菜を沢山頂いたので、いつもとはちょっと違う食べ方を考えてみました☆パパッと出来るので、作り置きやお弁当のあと一品にいいです♥

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材料

4人分
  1. 小松菜 2束
  2. 椎茸 5〜6個
  3. ごま油 大さじ1
  4. ☆しらす 1パック(50g位)
  5. ☆オイスターソース 大さじ1/2
  6. ☆醤油 小さじ1
  7. ☆マーガリン(バター) 大さじ1/2
  8. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    椎茸は3～5㎜位にスライス、小松菜は5㎝位に切ります。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて、椎茸と小松菜を炒めます。

  3. 3

    少ししんなりしてきたら、☆の材料を入れて炒めます。

  4. 4

    胡椒で味を整えれば完成です。

コツ・ポイント

しらすの塩分によって調味料の量は調整して下さい。あとは特に難しい所はありません☆さっぱり食べたい場合は、マーガリンは入れなくても良いと思います。

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レシピ作者

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に公開
今年フードコーディネーター資格取得しました☆ブログ始めました☆始めたばかりですが良かったら見て下さい♥http://emis-kantan-oishii-recipe.hatenablog.com/簡単においしく☆がモットーです(^-^)めんどくさがりなのでf(^_^;
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