ほうれん草の納豆入り白和え

JET日欧商事
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ベルトーリ エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル(ジェンティーレ)を使った和食レシピ。
このレシピの生い立ち
オリーブオイルを使った和食レシピのご提案です。ベルトーリ エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル(ジェンティーレ)は、やさしい味わいで、白和えに加えることで、味に深みが増します。

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材料

  1. ほうれん草(固めにゆでる) 1束
  2. 和え衣
  3.  絹ごし豆腐(水気を切っておく) 1/2丁
  4.  練りゴマ 大さじ2
  5.  オリーブオイル(ジェンティーレ) 大さじ2
  6.  砂糖 ひとつまみ
  7.  塩・こしょう 各少々
  8.  納豆 1パック
  9. こごみ 適宜

作り方

  1. 1

    豆腐はフードプロセッサーにかけ、クリーム状にする。納豆は付属のたれで下味をつける。

  2. 2

    1に和え衣の残りの材料をすべて加えて混ぜる。

  3. 3

    食べやすく切ったほうれん草と2を和え、こごみを飾る。

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レシピ作者

JET日欧商事
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【私たちはイタリアのスペシャリストです】日欧商事(JET)は、イタリア食材のスペシャリストとして、本場のおいしさにこだわり、食を通じてイタリアの豊かな食文化の魅力を伝えていくことを目指しています。日欧商事ホームページ www.jetlc.co.jp
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