旨い！簡単手羽先塩揚げ
まゆまんま @cook_40062572
短時間でふっくら柔らかな手羽先揚げが出来ますよ
このレシピの生い立ち
羽先を柔らかく短時間て調理したかったので
蒸し揚げにしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
手羽先に包丁で切り目を入れ塩をします。30分位放置します
-
- 2
フライパンにサラダ油を入れます 底から２センチ隠れる位。火をつける前に手羽先を皮面を下にして並べ中火にします。
-
- 3
蓋をして5分位蒸し揚げにします。裏返しにして2分位蒸し揚げにし箸がすーっと通れば出来上がりです。
-
コツ・ポイント
サラダ油の量と加熱時間は本数で調整して下さい
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