アプリでひらく作り方
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手羽先の両面をフォークで刺し、酒に漬け、冷蔵庫で2時間寝かせます。
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- 2
1をキッチンペーパーで水気を取り、原塩をふりかけ、冷蔵庫で20分寝かせます。
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- 3
2をキッチンペーパーでよく水気を拭き取ります。
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- 4
サラダ油で両面をよく揚げます。
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- 5
油切りし、皿に盛り付け、レモンを添えて、完成です☆
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コツ・ポイント
シンプルに作る事☆
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