万能きのこ餡かけ

coco_soa
coco_soa @cook_40057130

驚きの簡単キノコ餡。
何にでも味付けだと思います(^ω^)
このレシピの生い立ち
こうちゃんレシピの茸餡を自分好み、覚えやすい分量アレンジしました(^ω^)

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材料

  1. 好みのキノコ 2~3種類 適量
  2. ●水 150cc
  3. ●砂糖 大さじ2
  4. ●酒 大さじ2
  5. ●酢 大さじ2
  6. ●醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    ①キノコは食べやすい大きさにし●を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    ②テフロンのフライパンにキノコ、●を入れ煮立たせる。

  3. 3

    ③キノコがしんなりし火が通ったら水溶き片栗粉でトロミをつけて出来上がり∩^ω^∩

  4. 4

    オムレツにかけてもグ~d(^ω^)b

    その他チャーハンやお豆腐にかけるのもお勧めです(^ω^)b

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レシピ作者

coco_soa
coco_soa @cook_40057130
に公開
我が家で作る簡単なメニューの紹介です。参考になれれば幸いです(^ω^)
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