えのきと小松菜の✿和風❀明太子炒め✿

キョク @miyumedesu
小松菜とえのきがたくさん食べられちゃう、そんなモリモリおかずですヽ(▽`)ノ
このレシピの生い立ち
家族にお野菜をいっぱい食べてもらいたくて作りました(*^-゜)
作り方
- 1
フライパンにサラダ油入れて、根元は切り落とし、2等分したえのきを入れて炒める。酒振る。胡椒する。
- 2
洗って水気を切って、4cm程度に切った小松菜と、明太子をキッチンバサミで1cm幅に切ったものを炒める。
- 3
塩して醤油を回しかけて、出来上がりです(*^-゚)
- 4
- 5
コツ・ポイント
小松菜は半分先に炒めて、量が少なくなったところで残りを追加して炒めて下さいね(*´ー`)
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