✿天然水で❀ささみと野菜の✿とろみスープ

♡Catherine's cooksnap of when they made ✿天然水で❀ささみと野菜の✿とろみスープ.
キョク
キョク @miyumedesu

ささみとお野菜で、あっさり味のとろみ中華スープを作りました(✿◕ ‿◕ฺ)ノ))。₀: *゜
このレシピの生い立ち
美味しいお水で、ささみと野菜というヘルシー食材の、スープを作ってみました(*'-'*)ノ彡☆

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材料

４人分
  1. サントリー天然水 ６カップ
  2. ウェイパー（ウェイユー他） 大２
  3. ○酒 大２
  4. ○本みりん 大１
  5. ○粗挽き黒胡椒 ７振り
  6. ○醤油 大２弱
  7. ○オイスターソース 大１
  8. 片栗粉（2倍の水でトロミ） 大１，５
  9. ささみ １８０ｇ
  10. にんじん 中１本
  11. いんげん １５０ｇ

作り方

  1. 1

    水にウェイパーを入れて、中華スープを温める。○を入れて温める。

  2. 2

    にんじんは写真のように切って、塩茹でする。いんげんも長さを３～４等分して、塩茹でする。

  3. 3

    ささみはにんじんと同じ長さくらいに、細長く切る。酒を振りかけておく（分量外）。

  4. 4

    にんじんを入れて煮る。ささみをスープに入れる時には、片栗粉（分量外）も軽くまぶして入れる。いんげんも入れて温める。

  5. 5

    片栗粉の水溶きを流して、トロっとしたら出来上がりですヽ（　＾＾）人（＾＾　）ﾉ

コツ・ポイント

とろみつきなので、熱々が長持ちします(*ﾉ▽ﾉ*)　

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