ささみのゆで汁を使って厚揚げスープ♪♪

mikanaꔛ‬
mikanaꔛ‬ @cook_40135802

サラダで使うささみのゆで汁を使って中華スープに♪♪
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材料

3~4人分
  1. 厚揚げ 1パック
  2. 小松菜 1/3束
  3. しいたけ 2個
  4. えのき 小1袋
  5. 人参 1/4本
  6. ささみのゆで汁 700cc位
  7. ★味覇 小さじ2
  8. ★薄口醤油 大さじ1
  9. ★ごま油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    野菜と厚揚げを切る
    ささみのゆで汁に★厚揚げを入れて温まったらきのこと人参を入れる

  2. 2

    きのこに火が通ったら★と小松菜を入れる

コツ・ポイント

ささみ三本を水700ccと酒大さじ2位で茹でたゆで汁を使いました
出てきたアクはとりました

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レシピ作者

mikanaꔛ‬
mikanaꔛ‬ @cook_40135802
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■著書【mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 】■Instagram @mikana__m【野菜が食べたくなるレシピ】・◾︎旬の野菜を愉む15分レシピ◾︎苦手マンネリをまるっと解決・◾︎ソイフードマイスター◾︎ベジタブル&フルーツアドバイザー
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