野菜とささみのスープ

ゆーな♡♡♡♡♡ @cook_40139529
鶏の旨味と野菜の甘みで美味しいです。
煮込むので野菜も柔らかく、野菜が苦手でも大丈夫だと思います。
このレシピの生い立ち
別の料理のためにささみを3本ゆでて、ささみを出したゆで汁勿体ないなーって飲んでみたら美味しかったから、スープにしよう!って思った。
ささみのゆで汁の活用に!あと野菜嫌いの子供に野菜食べさせるために。
煮込むから、全然食べれる。
作り方
- 1
じゃがいもを6つ切り、人参を乱切り、玉ねぎをみじん切りにする。
- 2
鍋にささみのゆで汁と1で切った野菜と鶏ガラスープの素とささみを入れる。
- 3
中火で沸騰させ、沸いたら弱火で蓋をして10分煮込む。
- 4
☆完成☆
コツ・ポイント
弱火でコトコト♪
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