さつまいもときのこのきんぴら
cyobibuhi @cook_40034342
さつまいもがほくほく。
きのこがシャキシャキ。
ほんのりあま～く、
女の子向けのキンピラです。
このレシピの生い立ち
きんぴらが大好きなので！
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいも・しいたけを千切りし、しめじ・えのきを細かくさく。
- 2
鍋にサラダオイルを熱して、さつまいもを炒める。
全体に油がまわったらきのこを入れ、炒める。 - 3
火が通ったら、酒・砂糖・しょうゆ・塩を入れて味をととのえる。
味が決まったら、胡麻を入れ、火をとめる。
コツ・ポイント
砂糖の代わりにはちみつを入れてもおいしいです。
あっさりさせたい場合は、砂糖をみりんに変えてください。
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