簡単!基本にしたい小松菜の煮びたし

natsu9102
natsu9102 @cook_40340743

ほんのり甘くてホッとする懐かしい味付け!麺つゆで簡単につくれます♪

このレシピの生い立ち
小松菜でぱぱっと何か一品を作りたくて

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材料

2〜3人
  1. 小松菜 1袋
  2. 油揚げ 1枚
  3. ★麺つゆ(2倍濃縮) 50ml
  4. ★水 50ml
  5. ★砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    油揚げは細切り、小松菜は洗って5cm幅に切る。

  2. 2

    耐熱容器に★を入れて混ぜ、①の油揚げと小松菜を入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で4分加熱。

  3. 3

    ②を底から混ぜながら味を均等にする。

コツ・ポイント

●麺つゆの濃縮度合いによる目安
 →麺つゆ(ストレート)100ml
 →麺つゆ(4倍濃縮)20ml + 水80ml
 →麺つゆ(3倍濃縮)25ml + 水75ml

●1日おくと味がさらに染み込んで美味しい!

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レシピ作者

natsu9102
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