マヨラーの娘に♪茄子の胡麻マヨ和え
il_fait_beau @cook_40044906
茄子をマヨネーズであえてみました。
電子レンジで簡単調理。
このレシピの生い立ち
雑誌でみてから我が家のお気に入りに。
茄子はお味噌汁以外は苦手だった娘も、マヨラーなのでこれは食べることができました♪
アプリでひらく作り方
- 1
★の調味料を混ぜておく。
- 2
大葉は千切りにする。
茄子は皮をむいて水にさらし、水気をふいたら、ラップをして電子レンジで６分から８分加熱する。
あら熱がとれたら食べやすい大きさに切る。 - 3
★の調味料でナスを和えて、大葉の千切りを飾る。
コツ・ポイント
蒸し茄子にしても同じですが、電子レンジのほうが水ぽくならずに美味しいです。
リアクション
レシピ作者
手のかかる配偶者１名、高校生のかわいい娘１名の３人家族です。黒柴♀と赤柴♂が家族になりました。ウンチクを言わないで飲むデイリーワインがすき。洗車、ガーデニング、靴磨きは嫌い。このレシピでお料理されたことによる火傷等事故については一切責任は負いかねますのでご了承ください。
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