アプリでひらく作り方
- 1
ごま油を入れ、両面に焼き目が着くまで強火で焼きます。
-
- 2
焼き目がついたら、☆を全部入れ、強火で水気が飛ぶまで絡めるように炒めていきます。
- 3
水気が飛んだら塩を少々入れ出来上がり♪
コツ・ポイント
最初に、しっかり、焼き目をつけることでおいしそ～！になります＼(^^)／
今回はミニエリンギだったので、丸ごと使いましたが、普通のエリンギの場合は、二回ほどさいて使うと良いと思います♪
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