大根の煮物

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

調味料入りの煮汁に野菜を入れて煮るだけ。大根を細切りにしてあるので短時間でできます。優しい味の煮物です。ほっこり!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りました。

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材料

4人分
  1. 大根 400g
  2. にんじん 1/3本
  3. 干しシイタケ 3~4枚
  4. うすあげ 1枚
  5. だし 2カップ
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 大さじ1
  8. うすくちしょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    干しシイタケは水でもどして、細切りにする。

  2. 2

    大根・にんじん・うすあげは細切りにする。

  3. 3

    なべにだしと調味料・1・2を入れて、野菜が柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    煮汁といっしょに器に盛る。

コツ・ポイント

野菜を細切りにするとき4~5㎝にすると食べやすいです。

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レシピ作者

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181
に公開
Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。
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