豚ネギ塩炒め
maimai0404 @cook_40086421
ニンニクが効いていて味もしっかりしてるけど、ネギとレモンであっさり頂きます！
このレシピの生い立ち
焼肉のカルビのネギ塩が好物なんで、まんま炒め物にしました！
アプリでひらく作り方
- 1
熱したフライパンにごま油を入れ豚肉を炒め、軽く塩をふる
-
- 2
8割くらい火が通ったら一度フライパンからおろす。
-
- 3
次に、豚肉を炒めたフライパンに玉ねぎを入れ、塩をふり、キツネ色になるまで炒める。
-
- 4
そのに炒めた豚を入れ、完全に火が通ったら塩だれとブラックペッパーを入れる。
仕上げに香り付けでごま油ふりかけて完成。 -
- 5
ちなみに使用した塩だれは青森で有名なこちらっ！
「スタミナ源たれ」
抜群にうまいです！ -
コツ・ポイント
コツもなにも、そもそもタレがうまい！
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