作り方
- 1
ごぼうはササガキに。水にさらしたら水気をとっておく。納豆は付属のたれを入れ混ぜる。
- 2
ごぼうに納豆投入♪よく混ぜる。そこへ、天ぷら粉を入れ、サックリ混ぜ合わせる。続けて天ぷら衣を入れ軽く混ぜ合わせる。
- 3
揚げる(スプーンを使ってタネを投入)途中ひっくり返しながら、カラッと揚げる。仕上げに塩少々をふり完成♪
コツ・ポイント
小さめに揚げています。そのほうが、サクッと揚がり美味しいし食べやすいです◎
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☆きんぴらごぼうのリメイクかき揚げ☆
余り物で♪きんぴらに味がしっかりついてるので何も付けずに食べられます。


サクサク☆ごぼうとさつまいものかき揚げ♪
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桜えびとごぼうのカリカリかき揚げ
桜えびの香ばしい旨みとごぼうの根菜の土の香りがよく合うポリポリとした食感のかき揚げ。ごぼう1本ペロッと食べちゃいますよ♪


少ない油で♪豚バラ唐揚げ&かき揚げ
豚バラを先に揚げるので、ラードが溶け出し、少ない油でも、かき揚げがカラッと仕上がる気がします・・・


ゴーヤのかき揚げ
苦味が少ないゴーヤ料理です♡紅生姜が食べられれば、小学生でもパクパク食べます!


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納豆かき揚げ
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薩摩芋のカラッとかき揚げ
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とうもろこしのかき揚げ
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きんぴらごぼうのかき揚げ
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