ピリ辛★もやしと厚揚げの韓国風炒め

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うとさ
うとさ @cook_40038362

もやしと厚揚げを、具沢山の韓国風ソースで炒めました。
このレシピの生い立ち
キューピー「具のソース」のモニターに当選したので、簡単な炒め物を作ってみました。

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材料

２人分
  1. ★キューピー具のソース「野菜と胡麻の韓国風ピリ辛ソース」 大さじ１
  2. ★マヨネーズ 大さじ１
  3. ★醤油 小さじ１／２
  4. 厚揚げ １枚
  5. もやし １／２袋
  6. ごま油 小さじ１
  7. 小ネギ １本

作り方

  1. 1

    ★の材料を器に混ぜて合わせ調味料を作っておく。
    小ネギは７ｍｍぐらいの小口切りにする。

  2. 2

    厚揚げはやや薄めの食べやすい大きさに切る。
    もやしは洗いざるに上げ水気を切っておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ中火で熱し、厚揚げを入れこんがりと焦げ目が付いてきたらもやしも入れて炒める。

  4. 4

    ①の★の合わせ調味料を③に入れ、全体を炒め合わせる。器に盛り付け、①の小ネギを乗せる。出来上がり♪

コツ・ポイント

手早く炒める為に調味料は予め混ぜておくと良いです。

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レシピ作者

うとさ
うとさ @cook_40038362
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皆さんの傑作レシピを真似て、”らくチン”に”ごはん”を作って楽しみたいと思っている横着者です。
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