とっても簡単♪ミキサーだけでイチゴムース

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KaboChibo
KaboChibo @cook_40031876

これからいちごの季節です♪春色のムースがかわいいです＾＾しかもミキサーだけでちゃんとムースに♪冷やすまで5分でOKです
このレシピの生い立ち
小学生の娘たちにも簡単に作れるようにしました＾＾春らしいプリティなムースです

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材料

５～６人分
  1. A いちご(へたを取る) 1パック
  2. A 生クリーム 180～200cc
  3. A 上白糖 大さじ2
  4. レモン汁(フレッシュでもポッカでもOK) 小さじ1～2
  5. B ゼリエース(いちご) 1箱
  6. B お湯(70℃以上) 100cc
  7. 常温の水(冷たいと固まってしまいます) 100cc

作り方

  1. 1

    Bの材料を併せて溶かし、水を加えて混ぜておきます

  2. 2

    ミキサーにAの材料を入れ、ミキシングします
    目安はいちごが混ざるまで
    いちごを飾るなら飾りのいちごを残しておいてください

  3. 3

    ２にレモン汁を入れて3秒ミキシングします

  4. 4

    ３に１のゼリー液を3～4回に分けて加え、その都度3秒ほどミキシングします

  5. 5

    お好みの器に流しいれます(ボウルで作ってもOKですよ)

  6. 6

    冷蔵庫で固まるまで数時間冷やします
    お急ぎの場合は容器の底を氷水につけて冷やすと早く固まります

  7. 7

    飾りのいちごがあるととっても見栄えが良いですね＾＾

  8. 8

    【補足】
    使い終わったミキサーはお水と食器用洗剤1滴を入れてミキシングすれば簡単にお手入れできます

コツ・ポイント

コツは何もありません(笑)レモン汁で生クリームが泡立つのでムースが簡単に作れます。ゼリエースを使うと色もきれいなピンク色になりますよ♪

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