鯨の竜田揚げ☆

パンヤヒロ
パンヤヒロ @cook_40043004

柔らかくおいしかったので、おすすめします。
このレシピの生い立ち
きれいな鯨肉を勧められたので買ってしまいました。
実は20年ぶりくらいに食べました。
こんなに柔らかくおいしかったかな?と
少し驚きでした。

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材料

2人分
  1. 鯨肉 200グラム位
  2. ☆しょう油 大さじ1
  3. ☆酒 大さじ1/2
  4. ☆しょうがのすり下ろし 大さじ1
  5. 片栗粉 少々
  6. レタス、レモン 付け合わせ用

作り方

  1. 1

    ☆を合わせる。
    しょうがは少し多めにネ!
    30分くらい浸ける。

  2. 2

    ペーパーで余分な付け汁をとり、片栗粉をまぶし、揚げる。

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レシピ作者

パンヤヒロ
パンヤヒロ @cook_40043004
に公開
料理は作るのも食べるのも大好きです。何か変わったメニューがないものかと、よくこのクック パットを訪問します。
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