カブと小松菜のシャキシャキ☆マヨ炒め
ヴァルリン @cook_40015057
あま～い、あま～いカブと小松菜のシャキシャキがたまりませーん。
このレシピの生い立ち
マヨネーズを炒め物に使うのが面白くて、何に使うと一番美味しいか試行錯誤中。サラダ風に炒めるのが美味しい
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は２ｃｍ幅に切る。カブは皮をむいて、８等分のくし型に切る。
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- 2
オリーブオイルでカブを焼く。３分、中火でこげめが付くくらいに。
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- 3
さっと塩コショウする。小松菜を加えて１分、マヨネーズを加えて、混ぜ合わせる。
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- 4
塩コショウで味を調えて出来上がり～。
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コツ・ポイント
カブは柔らかすぎないほうが美味しいので、少し芯があるくらいでも大丈夫です。
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