えびと小松菜のマヨ炒め

単!!
単!! @cook_40050638

えびの香ばしさと小松菜のシャキシャキ感、絶妙のコラボだと思いますよ
このレシピの生い立ち
えびの香ばしさと小松菜のシャキシャキ感を一緒にして食べたいと思いました、えびはよくあるマヨ炒めにしてみました。

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材料

1人分
  1. むきえび 100g
  2. 小松菜 100g
  3. ▲酒 小さじ1
  4. 片栗粉 小さじ1
  5. ●マヨネーズ 大さじ1
  6. ●ケチャップ 小さじ1
  7. ●しょうゆ 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    むきえびに▲をもみ込み下味を付ける

  2. 2

    小松菜は3センチ長さに切る

  3. 3

    フライパンに分量外のサラダ油を加熱してえびを炒め、●を絡める

  4. 4

    小松菜を加えてしんなりするまで炒める

  5. 5

    お皿に盛って出来上がり

コツ・ポイント

味付けはおこのみでいろいろとアレンジして下さったら良いと思います。ポイントは海老の香ばしさと小松菜のシャキシャキ感をコラボさせるところです

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レシピ作者

単!!
単!! @cook_40050638
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単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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