柚子胡椒やきそば★+

だく子
だく子 @cook_40039316

うちでの塩やきそばはこれです(・ω・)/ 柚子胡椒がピリ辛でおいしいです★+お弁当にもぴったりですよ!!!!
このレシピの生い立ち
我が家の定番は,ピリッと辛い柚子胡椒をつかった塩やきそばなのです!!!ID#539145あきとママさんのやきそばが参考レシピ★+です(*^_^*)

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材料

1人分
  1. ●やきそばめん 1袋
  2. 柚子胡椒 お好み
  3. ●ブラックペッパー お好み
  4. にんじん 1/3本
  5. キャベツ 2枚
  6. もやし ひとつかみ
  7. ●中華だし 小さじ1
  8. ●しょうゆ 小さじ2
  9. ●水 70cc
  10. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    ・にんじんはピーラーで皮をむき,縦に薄切り。キャベツは一口大にカットします。

  2. 2

    ・水,だし,しょうゆを計量カップのなかで混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    ・あたためたフライパンでオリーブオイルを使いにんじん,キャベツ,もやしをいためます。

  4. 4

    ・だし汁を加えて煮込みます。
    ・あいた計量カップにかたくりこを入れて,水でといておきます。

  5. 5

    ・やきそばめんは包丁で口をあけてレンジで1ふんチンします。柚子胡椒とブラックペッパーをかけてお皿に盛ります。

  6. 6

    ・煮込めたら,塩,柚子胡椒をいれて,水とき片栗粉を加えてとろみをつけます。

  7. 7

    ・お皿に盛っためんにあんをかけて完成です(・ω・)/

コツ・ポイント

・だし汁をあらかじめあわせておくとラクチンです!とろみをつけてよりこってりに!

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レシピ作者

だく子
だく子 @cook_40039316
に公開
学生時代(◆アメリカンフットボールクラブのマネージャーをしていました◆)からのcookpad暦も11年間目になりました。社会人OLになり、花嫁になり、ママになり、共働きしながら、勉強の成果を発揮できるようがんばります★
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