かぼちゃと大豆の塩蒸し煮
toumon @cook_40044263
シンプルな料理だからか、かぼちゃがほっくりしていて「栗みたい」と家族にも好評でした。
このレシピの生い立ち
いつもと違うかぼちゃの煮物が食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは一口大に切り、鍋に熱したオリーブオイルでさっと炒める。
- 2
大豆の水煮と水、塩をいれてフタをして極弱火でコトコト。
- 3
全体に火が通ったら香りにしょうゆを。
コツ・ポイント
おいしいお塩で是非どうぞ。
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