かぶの葉と油揚げともやしの炒め物

☆鉄ママさん☆
☆鉄ママさん☆ @cook_40053470

かぶら菜(かぶの葉)は栄養もあるので炒め物にもいいですよ!ちくわと玉ねぎは余っていたので入れました(笑)
このレシピの生い立ち
かぶの葉を2キロ分貰いましたー
ふりかけだけじゃ使いきれない!

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材料

二人分
  1. かぶの葉 4本分位
  2. もやし 一袋
  3. 油揚げ 1枚
  4. ちくわ 1本
  5. 玉ねぎ 半分
  6. めんつゆ 大さじ2
  7. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    かぶの葉はよく洗って一口大。もやしは水ですすぎます。他の材料も一口大に切って下さい。

  2. 2

    フライパンで油を熱して玉ねぎを炒めます。色が変わってきたら他の材料も入れて炒めます。

  3. 3

    いい感じに火が通ったらめんつゆを回しかけて軽く炒めて、出来上がり!

コツ・ポイント

特にありません。

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レシピ作者

☆鉄ママさん☆
☆鉄ママさん☆ @cook_40053470
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料理は好きだけど、出来るだけ簡単で手抜きメニューに出来ないか日々考え中。野菜嫌いの息子に勝てる美味しいメニューないかなぁ
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