しゃきしゃきれんこんのさつま揚げ

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

しゃきしゃきれんこんの簡単さつま揚げです(^○^)
このレシピの生い立ち
友達の誕生日会で料理の本を参考に作りました(*^。^*)

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材料

3人分
  1. れんこん 10㎝
  2. 生たら 250ぐらむ
  3. むきえび 15び
  4. 片栗粉 小さじ2はい
  5. ◎塩 小さじ1/2ぱい
  6. サラダ油 てきりょう

作り方

  1. 1

    ○の材料をフードプロセッサーで攪拌します。

  2. 2

    ボールに【1】と◎の材料を混ぜ合わせます。

  3. 3

    れんこんは皮をむき、幅約5mmの輪切りにし、水にさらします。

  4. 4

    れんこんの真ん中に【2】のネタを乗せます。

  5. 5

    さらにもう一枚れんこんを上から重ね、サンドします。

  6. 6

    【5】を170℃の揚げ油に入れます。色よく揚がったら油を切ります。

  7. 7

    お皿に【6】を盛り付けて出来上がりです!!

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レシピ作者

monemaruku
monemaruku @cook_40018669
に公開
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています!料理とパン教室のライセンスとベジタブル&フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています! 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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